juillet

À semer en juillet :

• Brocoli à jet italien (choux fleurs), comestible de Noël à Pacques ;
• Repiquer les cevettes, les oignons et les poireaux ;
• Brocoli de Calabre ;
• Laitues d'hivers entre le 15 juillet et le 15 août ;
• Laitue à couper ;
• Choux de chine (plutôt dans la saison → monte en graines) ;
• Quesse (feuille de navet)
• Haricot vert
• Fenouil à bulbe
• Épinard
• Roquette
• Pourpier
• Ciboule et ciboulette
• Oseille
• Carotte
• Persil
• Céleris à couper (pas les autres céleris)
• Chicorée
• Rutabaga (choux navet)
• Navets
• Radis d'hivers
• Mâche
• Cerfeuil
• Scorsonère
• Cardon
• Artichaut
• Choux à couper
• Bette à couper

Gilbert Cardon

Cours n°7, juillet 2014

Table des Matières Générale