Basilic

À semer fin mars température de germination 13°C ne pas recouvrir les graine qui doivent rester à la lumière.

Gilbert Cardon

Cours n°1 et 2, 2014

Bette (poirée, blette)

La poirée à couper doit être planter en mars avril.

On peut les faire en pépinière et les repiquer. Les betterave peuvent aussi être repiquées.

Gilbert Cardon

Cours n°3, mars 2014

Bien dormir

Le suc des laitues contient un léger somnifère → il faut en manger le soir.

Marcher pieds nus sur le sol (sur la pelouse, dans l'herbe ou dans la terre) permet de se décharger et de mieux dormir.

Gilbert Cardon

Cours n°6, juin 2014

Bière, vin et lait

Ne jamais jetter les restes fermentés de bière vin et lait car c'est un très bon engrais (à diluer à 10% pour plus de sécurité)

Très efficace pour les plantes d’appartement on rince les bouteilles et l'on verse sur les plantes.

Gilbert Cardon

Cours n°8, aout 2014

biodiversité du sol

Les organismes du sol sont divisés en groupes :

• la mégafaune : taupes, crapauds, serpents, …
• la macrofaune (visible à l'oeil nu) vers de terre, termites, fourmis, insectes et larves, cloportes, …
• la mésofaune (visible à la loupe) : collemboles, acariens
• la microfaune (visible au microscope) : protozoaires, bactéries, nématodes, algues, champignons, …

• les ingénieurs physiques de l’écosystème (ex : vers de terre, termites, fourmis) renouvellent la structure du sol, créent des habitats pour les autres organismes du sol et régulent la distribution spatiale des ressources en matières organiques ainsi que le transfert de l’eau ;
• les régulateurs (nématodes, collemboles et acariens) contrôlent la dynamique des populations des micro-organismes du sol et agissent sur leur activité. La présence d’une diversité de prédateurs permet par exemple de limiter la prolifération de certains champignons ou bactéries pathogènes des cultures ;
• les ingénieurs chimistes, principalement les micro-organismes (les bactéries et les champignons microscopiques) assurent la décomposition de la matière organique (ex : les feuilles des arbres) en éléments nutritifs facilement assimilables par les plantes comme l’azote et le phosphore. Ils sont également responsables de la dégradation des polluants organiques comme les hydrocarbures et les pesticides.

Biomasse

Dans une prairie permanente en zone tempérée, la faune du sol représente 260 millions d'individus par m², soit 1,5 t/ha.

Cette même prairie compte 200 vers de terre par m², ils représentent la biomasse la plus importante.

Le blé

Le blé est la plante (pour les couverts) qui va le plus profondément, jusqu'à 2,80 - 3 m quand il n'y a pas d'obstacle physique

BRF

Il faut mettre le BRF début août (dans l'exemple Claude Bourguignon parle pour une terre lourde et humide en Belgique), et l'on sème une céréale dedans fin septembre début octobre. Le mycélium va se développer à l'ombre des céréales (ne pas l'enfouir).

Le BRF doit s'utiliser immédiatement. On broie les branches et on le répand immédiatement.

Si on ne peut pas l'utiliser de suite on laisse les branches en tas non coupées et on les coupe le moment venu.

Si le BRF en tas → composte et monte en température et ce n'est plus du BRF. La montée en t° est due à des actinomycètes qui vont bouffer toute la nourriture contenue dans le BRF qui ne sera donc plus disponible pour le mycélium.

Claude Bourguignon

Balade «Sortons de la marmite» Belgique

Brocoli de Calabre

Quand on a retiré la tête principale → il redonne des petites têtes.

Buttage

En bio on ne plante rien en profondeur car les premiers centimètres sont les plus fertiles. Seulement après 10 ou 15 ans de bio on arrivera à 15 cm de fertile.

On plante les patates sur le sol ou à 5 cm de profondeur et on butte→ butte plus oxygénée et plus chaude.

On peut utiliser la technique de la butte pour la carotte, l'ail, l'oignons et l'échalote. Attention on fait la butte avant de semer et on plante la graine sur la butte, pas comme le poireau que l'on butte pendant la croissance.

Une patate buttée à 2 à 3 fois plus de production.

Gilbert Cardon

Cours n°1 et 2, 2014