Le vin et les vins de fruits

par Pierre Andrieu

Paris
Gauthier-Villars, 1894

Pour cet ouvrage je n'ai pu obtenir que la quatrième partie, pages 205 à 248

QUATRIÈME PARTIE.

VINS ET BOISSONS ALCOOLIQUES DE FRUITS.

Vins de groseille, framboises, fraises, cassis, mûres, sureau, cerises, prunes, abricots.

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Le vin et les vins de fruits